로씨의 삶 Locy's Life

남미 메뉴에서는 보통 전채메뉴와 메인 메뉴, 그리고 후식으로 나눠져요. 또, 페루에서는 오늘의 메뉴 (Menu del dia) 로 세트메뉴를 좀더 저렴하게 먹을수 있어요페루에 가면 먹어봐야할 대표 음식들 몇가지를 소개할께요

Entrada - 에피타이져
1. Ceviche 세비체 
종 해산물과 채선 양파를 식초 드레싱과 함께 버무린 중남미의 대표 셀러드
2. Ensalada Mixta 샐러드 / 셀러드 믹스
3. Palta Rellena 빨따 레예나
아보카도 셀러드 
4. Papa a la Huancaina 빠빠 아 라 우안까이나
찐 감자와 달걀, 야체에 소스를 얹은 요리

Segundo - 메인메뉴
1. Bisteck a la Plancha  비스텍 아 라 플란차
얇은 소고기 스테이크 
2. Pollo a la Plancha  뽀요 아 라 플란차
닭고기 스테이크
3. Pescado a la Plancha  트루차 아 라 플란차
생선을 그릴에 구운 요리 
4. Aji de Gallina 아히 데 갈리나 
 고추가 들어간 메콤한 닭요리
5. Lomo Saltado 라모 살타도
소고기 와 야채를 간장소스에 볶은 소고기 커틀릿
6. Pollo Saltado  뽀요 살타도
닭고기 와 야채를 간장소스에 볶은 닭고기 커틀릿

Postre & Bebidas - 후식과 음료
1. Inca Cola 잉카콜라
페루에서만 있는 노란색 콜라 
(더워 죽겠는데도 진짜 맛이 없었음.. 맛은 봐야하니까 하나만 사서 나눠먹기)
2. Chicha Morada 치차모라다
옥수수, 파인애플 ,계피등으로 만든 페루 안데스의 옥수수 음료 

8월말 가족과 함께 태국에 가기위해 준비하고 있어요~
지난 겨울 남미 여행을 시작으로 배낭여행을 처음 경험하게 되었는데요
패키지 여행보다 준비하는 재미가 쏠쏠!
 저희 일정은 4박 5일로, 2틀 후아인에서 보내고 2틀은 방콕에서 보내기로 했어요

후아힌과 파타야 중 고민하다가 아직 한국인 광관객이 그렇게 많지 않은 곳이라는 이유로 후아힌 결정!

 여러가지 택시 회사중에 가장 믿음직(?) 해 보이는 HUA HIN CAB 으로 결정! 금액과 차 종류 선택등.. 뭔가 똑부러지는 사이트.
그래 너로 결정하겠어! 위 그림 처럼 이름 연락처, 픽업 공항, 날짜, 비행편명 등..
빈칸을 다 적어주세요 

 PICK UP DETAILS 쪽에 드롭다운 메뉴를 선택해보시면 위 사진과 같이 보이는데요~

방콕 돈무앙 공항에서의 출발은 +200BT 가 추가 됩니다

(왜 그런거야ㅠ 아깝자나.. 커피 한잔 갚이라고)

BKK 수완나폼 공항에서의 출발, 또는 방콕 시티 에서의 출발은 추가 금액이 없어요
성인, 어린이 수 와 가방 수 선택후 가방 차 종류만 선택하면 쉽고 간단하게 예약 끝!
예약확인은 작성한 이메일 주소로 온다고 하니깐 기다려 봐야겠어요^^

먼저, 엡손솔트 1컵, 베이킹소다 1컵 구연산 1컵옥수수 전분 1/2컵을 넣고 잘 섞어 주세요~(색감을 다르게 넣기 위해 3개로 나누었음)

둘코코넛 오일 한컵에센셜 오일 8~10 방울 정도 넣고 섞어준뒤

셋.색소와 함께 오일을 가루에 천천히 넣어가며 가루를 섞어주세요빨리한다고 한꺼번에 부어버리면 욕조에서 보글보글 경험할수 있는 탄산을 그릇안에서 볼수 있을꺼에요

가루들을 주먹으로 쥐었다 폈을때 가루들이 위 사진 정도 뭉쳐지면 오케이!

가루들을 주먹으로 쥐었다 폈을때 가루들이 위 사진 정도 뭉쳐지면 오케이!

마지막에는 힘을 줘서 꽉 눌러줘야해요가루가 넘치도록 담은다음 손바닥에 체중을 실어 꾸욱~~~

 마지막.약 하루간 건조 해줍니다

24시간 정도 지나면 짜잔 베스밤이 완성 되었어요재료도 많이 남았겠다...앞으로 향 바꿔가며 여러개 만들어 놓았다가 사용해야겠어요

DORE DORE Thank You Cake
한국에서 꼭 먹어봐야하는 도래도래 고마워 케이크!

오늘은 보기만 해도 맛있어보이는 도래도래 케이크 에대해서 짧게 써볼께요~^^

기존 아기자기한 케이크 사이즈 와는 달리, 치즈케익팩토리랑 비슷한 크기의 케이크 에요.

요즘 한국에서는 이 무지개 케이크가 유행인데, 무지개 케익, 무지개 롤 을 포함해

기린롤, 구름 롤 등.. 알록달록 다양한 색감의 디저트가 많이 보이고 있어요

$8~$9 per piece. 

 $75 for 20in.

가장 기본적인 무지개 시트지에 생크림이 들어간 고마워 케이크 또는