남미 배낭여행 - 페루가면 꼭 먹어야할 대표 음식
남미 메뉴에서는 보통 전채메뉴와 메인 메뉴, 그리고 후식으로 나눠져요. 또, 페루에서는 오늘의 메뉴 (Menu del dia) 로 세트메뉴를 좀더 저렴하게 먹을수 있어요페루에 가면 먹어봐야할 대표 음식들 몇가지를 소개할께요
Entrada - 에피타이져
1. Ceviche 세비체
종 해산물과 채선 양파를 식초 드레싱과 함께 버무린 중남미의 대표 셀러드
2. Ensalada Mixta 샐러드 / 셀러드 믹스
3. Palta Rellena 빨따 레예나
아보카도 셀러드
4. Papa a la Huancaina 빠빠 아 라 우안까이나
찐 감자와 달걀, 야체에 소스를 얹은 요리
Segundo - 메인메뉴
1. Bisteck a la Plancha 비스텍 아 라 플란차
얇은 소고기 스테이크
2. Pollo a la Plancha 뽀요 아 라 플란차
닭고기 스테이크
3. Pescado a la Plancha 트루차 아 라 플란차
생선을 그릴에 구운 요리
4. Aji de Gallina 아히 데 갈리나
고추가 들어간 메콤한 닭요리
5. Lomo Saltado 라모 살타도
소고기 와 야채를 간장소스에 볶은 소고기 커틀릿
6. Pollo Saltado 뽀요 살타도
닭고기 와 야채를 간장소스에 볶은 닭고기 커틀릿
Postre & Bebidas - 후식과 음료
1. Inca Cola 잉카콜라
페루에서만 있는 노란색 콜라
(더워 죽겠는데도 진짜 맛이 없었음.. 맛은 봐야하니까 하나만 사서 나눠먹기)
2. Chicha Morada 치차모라다
옥수수, 파인애플 ,계피등으로 만든 페루 안데스의 옥수수 음료
Entrada - 에피타이져
1. Ceviche 세비체
종 해산물과 채선 양파를 식초 드레싱과 함께 버무린 중남미의 대표 셀러드
2. Ensalada Mixta 샐러드 / 셀러드 믹스
3. Palta Rellena 빨따 레예나
아보카도 셀러드
4. Papa a la Huancaina 빠빠 아 라 우안까이나
찐 감자와 달걀, 야체에 소스를 얹은 요리
Segundo - 메인메뉴
1. Bisteck a la Plancha 비스텍 아 라 플란차
얇은 소고기 스테이크
2. Pollo a la Plancha 뽀요 아 라 플란차
닭고기 스테이크
3. Pescado a la Plancha 트루차 아 라 플란차
생선을 그릴에 구운 요리
4. Aji de Gallina 아히 데 갈리나
고추가 들어간 메콤한 닭요리
5. Lomo Saltado 라모 살타도
소고기 와 야채를 간장소스에 볶은 소고기 커틀릿
6. Pollo Saltado 뽀요 살타도
닭고기 와 야채를 간장소스에 볶은 닭고기 커틀릿
Postre & Bebidas - 후식과 음료
1. Inca Cola 잉카콜라
페루에서만 있는 노란색 콜라
(더워 죽겠는데도 진짜 맛이 없었음.. 맛은 봐야하니까 하나만 사서 나눠먹기)
2. Chicha Morada 치차모라다
옥수수, 파인애플 ,계피등으로 만든 페루 안데스의 옥수수 음료